Scones
Zutaten:
250 Gramm Mehl 2 Teelöffel Backpulver 50 Gramm Butter oder Margarine 125 ml Halbfette Milch 1/2 Teelöffel SalzZubereitung
- Mehl mit Backpulver und Salz vermischen, dann die weiche Butter unterrühren.
- Nach und nach die Milch unterkneten, bis ein glatter nicht flüssiger Teig entsteht.
- Teig in Bälle formen und diese flach drücken.
- Die Scones auf ein Backblech legen und bei 180° C für ca. 20 Minuten goldgelb backen.
- Etwas auskühlen lassen und am besten warm servieren.