Reis mit Curry

Zutaten:

1   kleine Suppenschüssel Reis
1/2 Stange Lauch
1   kleine Zwiebel
1   Suppenlöffel Currygewürz
1   Kaffeelöffel schwarzer Pfeffer gemahlen
1   Teelöffel Margarine
Petersilie
Salz

Zubereitung

  1. Einen Topf mit Wasser und Salz zum kochen bringen.
  2. Die Zwiebel fein hacken.
  3. Den Reis unter fliessendem Wasser waschen und in das kochende Wasser geben.
  4. Die Zwiebel, das Curry, den Pfeffer und die Margarine hinzufügen.
  5. Wenn der Reis fast gar ist, die gehackte Petersilie nach Geschmack hinzugeben.