Sojasprossen mit Mais

Zutaten:

100 Gramm Sojasprossen
1   mittelgroße Zwiebel
50  Gramm Mais
25  Gramm Nudeln
1   Suppenlöffel de grüner oder Weisswein
Olivenöl
Oregano
Salz

Zubereitung des Gerichts

1. Das Öl, die gehackte Zwiebel und den Oregano in einem weiten Topf erhitzen.
2. Wenn die Zwiebel golden ist, den Wein hinzugeben und unterrühren.
3. Den Mais und die Sojasprossen hinzugeben.
4. Gut mishcen und ein wenig Wasser und Salz hinzugeben.
5. Etwas kochen lassen.
6. Die Nudeln dazugeben (evtl. Wassermenge anpassen) und offen kochen lassen sodass das Wasser verdunstet, ohne auszutrocknen.